Mercredi 14 et jeudi 15 décembre, les élèves volontaires de STMG, ont vendu des gâteaux fait maison.
Pour la 3ème année consécutive, Mme Thoër-Le Clanche, professeur, a impulsé cette vente qui permet de mettre en pratique les notions vues en cours en terminale mercatique. C’est avec un grand plaisir que les élèves de la section STMG se sont impliqués dans ce projet.
Pédagogie
Les élèves ont pu se confronter à l’organisation d’une action :
- Ils ont tenu un carnet de bord afin d’identifier les ressources humaines nécessaires et attribuer les rôles.
- Ils ont fixés des prix de vente accessibles à toutes les bourses : 0,50 cts ou 1 € en fonction des gâteaux.
- Ils ont également élaboré un plan de communication : création d’affiches, choix d’emplacements stratégiques pour les positionner, élaboration de message diffusés via Pronote ainsi que sur les écrans du lycée.
- Enfin, la tenue et le comptage de caisse ont exigés concentration et rigueur.
Communication et créativité gourmande
Les pâtissiers amateurs ont rivalisé de créativité pour proposer de magnifiques (et très bons !) gâteaux.
Une grande implication et de larges sourires de la part des vendeurs. Les gourmands ont répondu présents et les acheteurs étaient cette année encore nombreux.
Un bilan valorisant
Les 3 ventes durant les pauses ont permis de récolter 276 €.
Cette somme conséquence sera utilisée lors d’un futur projet de la filière … à suivre !
Encore bravo à tous les participants pour cette nouvelle expérience très appréciés et dans ce partage plus que convivial !
La filière STMG de Dupuy de Lôme de Lorient vous souhaite de bonnes vacances et d’excellentes fêtes de fin d’année !
A l’année prochaine !
